Ja, hier bin ich wieder,
in alter Frische, knackig und sprit
Art.Nr.: E 050
Preis:
0,75 l - Flaschenpreis 5,85 EUR
einschl. MwSt von derzeit 19%;
zzgl. Versandkosten
Grundpreis:
EUR 7,80 / 1.0 l
| Artikel: |
E 050 |
| Bezeichnung: |
Jarrero - Rosado |
| Weinart: |
Stillwein |
| Weinfarbe: |
Roséwein |
| Weinmacher: |
Roberto Ijalba |
| Jahrgang: |
2005 |
| Jahrgangssterne: |
**** |
| Herkunftsland: |
SPANIEN - "Verstehe nur Spanisch", meint so mancher Weingenießer beim Betrachten eines spanischen Etiketts. Rioja und Sherry sind die einzigen Begriffe, die ihm bekannt sind, mit Crianza oder Añejo hingegen kann er schon nichts mehr anfangen. So geht es vielen. Doch keine Sorge: wir erklären Ihnen die wichtigsten Begriffe auf einem spanischen Etikett. Wem ist schon bekannt, dass La Rioja und das Sherryland bei weitem nicht mehr die einzigen Regionen Spaniens sind, in denen hervorragende Weine erzeugt werden? Wer weiß, dass dort die Sonne öfter scheint als irgendwo sonst in Europa? Und wußten Sie, dass das Weinland Spanien über die größte Rebfläche der Welt verfügt? |
| Anbaugebiet: Lage: Appellation |
RIOJA - Im Westen Riojas, in der Nähe der Stadt Haro, mündet ein kleiner Fluß in den Ebro. Sein Name ist Río Oja. Nach ihm ist die Region benannt, die eine lange Weingeschichte und einen legendären Ruf als Weinbauregion hat. |
| Geschichte: |
La Rioja kann auf eine Jahrhunderte lange Tradition als Weinerzeuger zurückblicken. Die Geschichte der heutigen Rioja-Weine beginnt allerdings erst Mitte des 19. Jahrhunderts. In dieser Zeit führten fortschrittliche Weinkellereien moderne technische Verfahren ein. Bis dahin wurde der Wein nach althergebrachten Methoden bereitet, die noch aus der Zeit der Römer stammten. Als die Reblaus dann die mitteleuropäischen Weinberge vollkommen verwüstete, blieb Rioja neben La Mancha als einzige namhafte Region von der Plage verschont. |
| Böden: |
Bei den Böden ist eine Mischung von Kalk- und eisenhaltigen Lehmböden vorherrschend. Dazu kommen fruchtbares Schwemmland im Flußtal des Ebro und sandige Böden in den Niederungen |
| Klima: |
Das Klima ist trocken mit kontinentalem Einfluß, warm im Sommer und kühl im Winter. |
| Anbaufläche: Ertrag: |
Das Gebiet im Norden Spaniens umfaßt etwa 45.000 Hektar Weinberge. 23 hl pro Herktar.
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| Anbauhöhe: |
Die Höhenlage der Weingärten schwankt zwischen 300 Meter in der Rioja Baja und um die 600 Meter in der Rioja Alavesa. |
| Rebsorte(n): Varietal: |
CUVEE – 85% Tempranillo = Die Tempranillo ist der eigentliche Star der spanischen Traubensorten. Die sehr feine Traubensorte besticht durch ihr ausgeprägtes Bukett. Sie hat ein gutes Tanningerüst. Auch im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon entstehen äußerst interessante Weine. - 15% Garnacha Die Sorte Garnacha Tinta ist in Spaniens Anbaugebieten weit verbreitet. Man findet sie in Ampurdán-Costa Brava, Campo de Borja, Cariñena, Costers del Segre, Madrid, La Mancha, Méntrida, Navarra, Penedès, Priorato, Rioja, Somontano, Tarragona, Terra Alta, Teruel, Toledo, Utiel-Requena, Valdeorras und in Zaragoza. Die Erträge fallen hoch aus, die Weine sind kräftig und robust. Garnacha Tinta wird z. B. im Priorato von Alvaro Palacios im L‘Ermita eingesetzt. |
| Qualitätsstufe: |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA = Rund die Hälfte der spanischen Rebfläche darf die kontrollierte Herkunftsbezeichnung D.O. (Denominación de origen) tragen. Insgesamt 64 D.O.(C.) Gebiete gibt es zur Zeit. Die Gebiete Rioja und Priorato dürfen sogar die Bezeichnung D.O.Ca (Denominación de origen calificada) tragen. Seit der Gesetzesnovelle von 2003 wurden zwei Einzellagen (vino de pago) anerkannt, die somit die höchste Kategorie im Qualitätssystem Spaniens darstellen |
| Flascheninhalt: |
0,75 Liter |
| Kartoninhalt: |
6 Flaschen |
| Alkoholgehalt: |
13,5 %vol. |
| Barrique? |
nein |
| Säure: |
5,38 g/l |
| Restzucker: |
2,3 g/l |
| Mostgewicht: |
Keine Angaben |
| Oechsle: |
Keine Angaben |
| Enthält Sulfide: |
ja |
| PH-Wert: |
3,3 mg/l |
| Lese: Rebschnitt: |
Traditionelle Traubenernte |
| Vinifikation: |
Jarrero rosé wird aus den Rebsorten Tempranillo und Garnache aus den Trauben der Rioja Alta hergestellt. Die Beeren werden entrappt und schonend gepreßt. 8 Tage dauert, je nach Jahrgang die Maceration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Drei Monate wird der Wein in den Kellern gelagert, bevor er auf Flaschen gefüllt wird. |
| Besonderheit: |
In Spanien nennt man einen Krugmacher JARRERO – in Deutschland nennt man einen Krugmacher auch Löbbe |
| Produktion: |
Keine Angaben |
| Charakteristik Farbe: |
Anblick: Eindrücklicher Rosado mit toller, brillanter Farbe. |
| Charakteristik Bukett: |
Geruch: Ein Rosado, der so lecker ist - schon fast gefährlich lecker mit seinen Erdbeer- und Himbeernote |
| Charakteristik Geschmack |
Geschmack: Ein Rosado, welcher sich am Gaumen als ungeheuer runde Fruchtigkeit fortsetzt. |
| Trinktemperatur: |
Gekühlt bei 8° Grad Celsius |
Ideale Begleiter:
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Als Apéritif oder zu sommerlichen Speisen. Vorzüglich zu den auserlesensten Speisen aus Fisch, Fleisch mit Soße. Aber ideal auch zu Pizza, Risotto, vegetarische Speisen und Pasta. |
| Der passende Käse: |
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Im Geschmack: mild und butterartig, dezent |
| Brotgenuß: |
Ein Butterkäse fühlt sich am wohlsten zusammen mit einem Mehrkornbrötchen, aber auch eine Scheibe Baguette bringt seine cremige, vollmundige Textur sehr schön zur Geltung. Wer es lieber dunkel mag, kann ihn auch mit einem Roggenmischbrot probieren. |
| Rezept der kochenden Reblaus: |
Geschmolzene Pilzmohnmaultaschen |
| Lagerung: |
Dieser Rosado sollte früh getrunken werden, idealerweise bis 2007. Hat aber auch ein Potential bis 2010 |
| Auszeichnungen: |
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| Das Weingut, Bodega, Château, Tenuta, Fattoria |
Santiago Ijalba S.A. Eigentümerin der Weingärten Vina Hermosa, ist ein Weingut in Familienbesitz in Gimileo, im Herzen der legendären spanischen Weinbauregion la Rioja Alta, ungefähr 5 km von Haro entfernt. Die Bodega wurde 1996 erbaut und vereint die Jahrhunderte lange Weinbautradition der Rioja mit modernster Technik. Ausgebaut werden die Weine in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und großer Öffnung und liegen anschließend in 1.500 amerikanischen und französischen Eichenholzfäßern. |
| Preis inkl. MwSt. |
5,85 Euro ( 7,80 Euro je Liter)
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| Vertrieb: |
Ausschließlich im gehobenen Weinfachhandel um die Qualität der Weine nicht zu gefährden. |
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