| Artikel: |
I 067 |
| Bezeichnung: |
ROERO ARNEIS
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Geschmackstyp:
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trocken
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Weinfarbe:
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Weißwein
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| Jahrgang: |
2006
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Jahrgangs-
beurteilung:
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**** ausgezeichnet
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Weingutsname:
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Azienda Agricola Marco Parello (Canale)
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Weingutsbesitzer:
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Marco Parello
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| Weinmacher: |
Marco Parello
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Herkunftsland:
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ITALIEN - Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Auf einer Fläche von mehr als 908.000 Hektar (Erhebung im Jahr 2000) werden mehr als 60 Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Jede der 20 italienischen Verwaltungsregionen hat ihre eigenen Rebflächen. Dadurch ist der Wein aus dem Alltagsleben nicht wegzudenken, erklärt aber auch den zum Teil unbekümmerten Umgang damit. Das Trio Brot, Oliven und Wein ist ein Synonym für mediterrane Lebensart geworden. |
Anbaugebiet:
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PIEMONT - ist Italiens größte Verwaltungseinheit und liegt im Nordwesten Italiens. Hauptstadt des Lands am Fuß der Berge (= Übersetzung des Namens Piemont oder Piedmont ) ist Turin. In den Provinzen Alessandria, Asti, Cuneo, Torino und Vercelli stehen 54.800 ha Rebfläche zur Verfügung auf denen 3.267.000 hl Wein erzeugt wird. Der durchschnittliche Anteil an Qualitätsweinen beträgt etwa 35 %. Piemont verfügt über 52 DOC(G) Bereiche.
Schwerpunkt des Weinanbbaus ist die Region der Langhe, eine Hügellandschaft in der Nähe der Stadt Alba, ebenfalls Heimat der weißen Trüffel. Hier werden der Barolo sowie der Barbaresco, 2 der großen Weine Italiens, erzeugt. Beide Weintypen haben in den letzten Jahren große Veränderungen durchgemacht. Die fortschrittlichen Erzeuger bereiten weiterhin großartige Weine, die jedoch zugänglicher und ausgeglichener als früher sind.
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| Lage: |
ROERO ARNEIS - Das Anbaugebiet liegt im Roero auf der linken Seite des Tanaro, von dem der Wein seinen Namen hat, und umfasst die Gemeinden von: Canale, Corneliano d'Alba, Piobesi d'Alba, Vezza d'Alba und in Teilen die Gemeinden von: Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Monta', Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Pocapaglia, Priocca, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Roero, Sommariva Perno auf der linken Seite des Tanaro.
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| Geschichte: |
Roero Arneis wurde zum ersten Mal im 15. Jh. in verschiedenen Dokumenten bezüglich dieser Gegend erwähnt, war im 18. Jh. Versuchsobjekt zur Kelterung von vermout und war bis zum 19. Jh. in der Produktionsmentalität einer der wertvollsten und verwurzeltesten Weinstöcke. Sein Wein wurde in den Bilanzdokumenten ausdrücklich als "Weißwein Arnesi" erwähnt, wohingegen andere Weine nur unter dem Sammelbegriff "Weißweine unterschiedlicher Trauben" zusammengefasst wurden. |
| Böden: |
Die trockenen Gelände des Roero mit seinem lockeren und durchlässigen Boden, in dem sich sandige Schichten mit dünnen Mergelschichten abwechseln ist eine ideale Voraussetzung für den die Rebsorte Arneis.
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| Klima: |
In der Anbauzone herrscht kaltes temperiertes Klima mit strengen Wintern, hellen und warmen Sommern, Frühjahrs- und Herbstregen, Schneefällen im Winter und Gewittern mit Hagelgefahr im Sommer. Ausschlaggebend für die Weinqualität sind das Klima und vor allem die Niederschlagsmengen im September, wenn die Trauben ausreifen: Bei Schwellenwerten um 100 mm ist i.d.R. ein mittelmässiger Jahrgang zu erwarten.
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| Anbaufläche: |
Ganze 4 Hektare stehen Marco Porelli für deinen Arneis zur Verfügung. |
Ertrag und Produktion
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Leider werden von diesem Juwel nur 30.000 Flaschen gefüllt.
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| Anbauhöhe: |
300 bis 500 Meter über dem Meer |
Rebsorten (Cuvée):
Varietal (Rebsortenrein): |
VARIETAL – 100% ARNEIS - Die sehr alte, weiße Rebsorte, von Verehrern auch Barolo Bianco genannt, stammt aus den Roero-Bergen bei Alba in der italienischen Provinz Piemont. Früher wurden aus ihr vor allem süße Weine gekeltert. 1990 wurde die Arneis wiederbelebt. In den Zonen Langhe werden daraus hervorragende Weine gekeltert. Sie dient aber auch als idealer Verschnittpartner mit der Cortese-Traube. |
| Qualitätsstufe: |
D.O.C.G. = höchste amtliche Qualitätsstufe heißt DOCG. In Italien gibt es über 200 Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung wie z. B. Barolo, Chianti oder Soave. Daneben gibt es noch Klassifizierungen die auf die Lagerung hinweisen, so etwa die Prädikate Riserva , die auf eine längere Fasslagerung als vorgeschrieben hinweisen. |
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Lese und Vinifikation
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Dieser Weißwein wird aus den Trauben eines alten und oft mit dem lateinischen Namen "Renexium" erinnerten Weinstock in den Weinbergen Piemonts hergestellt und war der Mittelpunkt eines Auflebens der Weinkultur in den letzten 30 Jahren im Roero, des Hügelgebiets links des Tanaro. |
| Besonderheit |
Gerne können Sie das Weingut einmal aus der Nähe betrachten, wir vermitteln Ihnen gerne einen entsprechenden Aufenthalt. Fragen Sie uns. |
| Achtung |
Ein Gavi sollte möglichst jung getrunken werden, hat aber auch ein Potential der Lagerung bis ca. 2012.
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| Flascheninhalt: |
o,75 l |
| Kartoninhalt: |
6 Flaschen |
| Flaschenverschluß: |
Alle Flaschen von Marco Porello werden ausnahmslos mit Naturkorken verschlossen. |
| Alkoholgehalt: |
13,0 %%vol. |
Säure:
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5,4 g/l |
Restzucker:
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2,O /l |
| Öchsle: |
Keine Angaben
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Extrakt:
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Keine Angaben
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Polyphenole:
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Keine Angaben |
Sulfide:
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JA - Schwefel, ein Konservierungsmittel zum Schutz vor Bakterien. Schwefelige Säure wird unter normalen physiologischen Bedingungen bei der Gärung gebildet und liegt deshalb in allen Weinen in geringer Konzentration vor; es sei denn, der Winzer setzt dem Wein bewußt zusätzlich Schwefel zu. Schwefelfreien Wein gibt es somit nicht. |
Barriquefaß?
Großes Holzfaß?
Betontank?
Edelstahltank? |
Ausgebaut wurde dieser Roero Arneis in Edelstahltanks |
| Farbe, Duft und Geschmack: |
Der Arneis nimmt leichte und elegante Düfte an, die an weiße Blüten und frische Früchte wie Apfel, Pfirsich und Haselnuss erinnern. Er ist von brillanter strohgelber Farbe mit lebhaften grünlichen Spiegelungen und präsentiert sich trocken und leicht säuerlich auf dem Gaumen, mit einer angenehmen Note eines leicht bitteren Nachgeschmacks. Komplexe, dichte Art, mit balsamischen Notemn und einem Hauch Lakritz, sehr viel Schmelz; im Hintergrund vermischen sich blumige Akzente mit gelben Früchten, viel Spannung und Eleganz, ein großer Wein. Er wird aus 100% Arneis Weintrauben gekeltert. |
Trinktemperatur:
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Die optimale Trinktemperatur liegt bei ca. 10-11°C.
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Lagerung:
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Dieser Wein kann sofort getrunken werden, hat aber noch ein Potenzial bis 2011
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Idealer Begleiter zu:
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Er liebt die einfache und elegante Küche, natürlich den Fisch, besonders den aus Seen und Flüssen, weißes Fleisch, Gemüse und delikate Pasta- und Reisgerichte.
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Der passende Käse:
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Porträt – BRA DOP - Eine besondere Milch, nach den alten Techniken und Traditionen verarbeitet und gereift, ist das Geheimnis und der Ursprung eines Produkts mit einzigartigen Eigenschaften. Der BRA DOP kann in zwei Arten hergestellt werden: Weich und Hart. Der Käse "Bra" wird auf dem Verwaltungsgebiet der Provinz Cuneo mit ausschließlich in der Provinz gewonnener Milch hergestellt, so wie es im Dekret vom 16. Dezember 1982 festgelegt wurde (G.U.n. 196 vom 19. Juli 1983). Die Orte für die Reifung erstrecken sich über das gesamte Gebiet der Provinz und das gesamte Verwaltungsgebiet der Gemeinde Villafranca in der Provinz Turin. Beide Brasorten können, wenn sie innerhalb der vorgegebenen Gebiete in als "Berggemeinden" klassifizierten Orten hergestellt wurden, den Namen "d'Alpeggio (aus den Alpen)" tragen: In diesem Fall ist der Hintergrund des Etiketts grün und gibt den Schriftzug "di Alpeggio" wieder.
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Brotgenuss:
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Nicht Brot sondern CHERASCO, ein Gebäck aus Maismehl sollte Begleiter der Roero Arneis sein. Aus Maismehl, werden die Paste di meliga (Gebäck aus Maismehl) hergestellt, auch "battiaie (von Battesimo Taufe)" genannt, da sie besonders zur Feier der Taufe gereicht wurden, von denen besonders die Variante im Raum Mondovì besonders geschätzt wird und die von der Organisation Slow Food aufgenommen wurde. |
Rezept der kochenden Reblaus:
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I 067 - Fenchelsalat mit hartem Bra DOP in Käsenestern
(Dieses Rezept senden wir Ihnen auf Wunsch
gerne kostenlos per E-Mail zu)
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Auszeichnungen:
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Viele Auszeichnungen wurden den Weinen von Borgogno schon zu Teil und es wäre müßig hier alles aufzuzählen.
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Das Weingut, Bodega, Château, Tenuta, Fattoria
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The rising star, so wird Marco Porello in den englischsprachigen Ländern bezeichnet. Seine ungemein überzeugenden Weine haben sich dort in kurzer Zeit einen großen Namen gemacht. Seit 1994 leitet er das Familienweingut in Canale und investierte von Beginn an viel Geld in die Weinberge und in bessere Kellertechnik. Die alten Weinberge wurden größtenteils im 19 Jahrhundert angelegt. Für ihn ist die Arbeit im Weinberg das Wichtigste. Er verbringt mehr als 2000 Stunden im Jahr dort und vergisst in seiner Leidenschaft oft genug die Zeit. Jede Parzelle, jede Bodenformation und jedes Mikroklima kennt er.
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| Übrigens: |
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Preis inkl. MwSt.:
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9,95Euro ( 13,20 Euro je Liter)
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Vertrieb:
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Der Vertrieb erfolgt grundsätzlich über den autorisierten Weinfachhandel um die Qualität der Weine nicht zu gefährden.
Der Weg zum guten Wein ...
WEINZIRKEL - VINOTHEK LÖBBE
Mühlenstraße 45a
58285 Gevelsberg
E-Mail:
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Hinweis:
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Zum Teil wurde der Text der Wikipedia entnommen, der Inhalt steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation.
www.wikipedia.org |
„Heute Abend trinke ich ...“
