| Artikel: |
SP 040 |
| Bezeichnung: |
DREILING Aqua Vitae
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Weinfarbe:
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Barrique-Braun
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Geschmackstyp:
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weich
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Destilleriename:
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Kreuzritter
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| Destilleriebesitzer: |
Dr. Susen
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Destilleriemacher:
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Dr. Susen
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Herkunftsland:
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DEUTSCHLAND
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Herstellungsgebiet
und
Geschichte der Destillerie:
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OLDENBURGER LAND - Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 2004 als Kreuzritter GmbH und arbeitet auf dem historischen Meyer-Hof in Mühlen im Oldenburgerland.
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Lage:
Appellation:
Weinberg:
Region:
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Historischer Meyer-Hof in Mühlen bei Oldenburg
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| Das Produkt: |
Der Dreiling ist ein typischer Aquavit mit einer deutlichen Kümmel- und Anisnote sowie Nelken und Dill. Er bringt durch seine komplexe Rezeptur ein unvergleichliches Aromen-Spektrum mit sich. Seine wohltuende Zusammenstellung von Kräutern reicht von: Korinander, Ingwer und Zitronengras, über Fenchel, Iriswurzel, Kamille bis zur Macisblüte. Die Kräuter sind in der Pflanzenheilkunde allesamt für ihre wohltuende Wirkung für Magen und Verdauung bekannt.
Seine Milde entsteht durch die Verwendung hochwertiger, länger als 8 Jahre faßgereifter Brände aus Weizen, Roggen und Dinkel. So genießt man ihn bei Zimmertemperatur oder kalt in einem Zug...
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Flascheninhalt:
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o,50 l
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Kartoninhalt:
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1 Flasche in einer original Runddose
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Flaschenverschluss: |
Dieser Wein ist mit einem Naturkorken ausgestatten.
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| Alkohol: |
38,3 %vol. |
| Barrique?
Großes Holzfass?
Betontank?
Edelstahltank?
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Fasslagerung in Eichenfässern gibt diesem Aquavit die Weichheit und Würze.
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| Besonderheit: |
Dieser Aquavit gehört in die Kategorie: Getreide
Neben dem bekanntestem Digestif „Whisk(e)y“ sind zu dieser Gruppe weiters zuordenbar: Aquavit, Korn, Kornbranntwein.
Whisk(e)y: Schottische Whishy´s enden mit einem einfachen –y. Irische, amerikanische (Bourbon) und kanadische enden mit –ey.
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| Charakter in
Farbe, Duft und Geschmack:
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Seine Wohltuende Wirkung erhält der DREILING aquavit-typisch aus edlem kümmel, feinem Anis sowie Nelken und Dill |
| Trinktemperatur: |
Genießen Sie den DREILING eisgekühlt.
Oder geben Sie leicht gekühlten (oder auch ungekühlten) DREILING in ein gefrostetes Glas. Aber nicht zu lange warten – direkt nach dem Einschenken das Glas heben: Die entstehenden unterschiedlichen Temperaturen im Glas geben ein besonderes Geschmackserlebnis der vielfältigen Aromen.
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| Ideale Begleiter als: |
Aperitif: Als Aperitif bezeichnet man alkoholische oder nichtalkoholische Getränke, welche normalerweise zur Anregung des Appetits und zur Weckung der Lebensgeister vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Das Wort Aperitif kommt aus dem Lateinischen“ aperire“ und heißt öffnen.
Digestif: Darunter versteht man Getränke, welche nach dem Essen konsumiert werden. Einerseits sollen sie die Verdauung fördern, andererseits einen optimalen Ausklang eines Essens darstellen. Der klassische Verdauungsschnaps nach dem Essen erfüllt vielerlei Funktionen: Er hilft bei der Verdauung von fettreichem Essen, hilft zu entspannen und soll das Gefühl von Wohlfühlen bringen. Allerdings sollte man besonders auf die Qualität und Menge achten, wirklich bekömmlich sind nur kleine „Stamperl“ hochwertiger Produkte.
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| Welcher Käse zum DREILING? |
VÄSTERBOTTEN-KÄSE :Zum traditionellen sommerlichen Krebsessen in Schweden gehört er genau so selbstverständlich dazu wie der Schnaps: Der echte Västerbotten-Käse. Er ist würzig und pikant und braucht 12 Monate, bis er reif ist.
Västerbotten-Käse ist ein Beispiel aus der großen Palette des traditionellen schwedischen Schnitt- und Hartkäsesortiments.
Västerbotten-Käse wird im nordschwedischen Ort Burträsk hergestellt und das Handwerk folgt dem gleichen Muster seit dem Anfang 1872.
Ein Hartkäse mit 33% Fett in. Tr. und ist für mindestens 12 Monate gereift. Västerbotten- Käse hat einen kräftigen, vollen Geschmack mit milder Würze.
Der Käse hat ein breites Register und passt als Beilage auf Brot oder als Käse zum Kochen.Västerbottens Käse kann man sehr gut reiben.
Ideal als Abschluß eines grossen Essens zusammen mit einem DREILING Auqa Vitae.
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| Welches Brot zum DREILING? |
Hier empfehlen wir Ihnen natürlich auch ein schwedisches Brot, und was kommt dem Aquavit näher als ein Roggenknäckebrot.
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Welche Cracker zum DREILING ?
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Hier empfehlen wir ein Cracker mit leichtem Geschmack von Roggen. Wir haben es aussprobiert und für sehr gut befunden.
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| Welche Zigarre zum DREILING? |
Auch hier haben wir ausprobieren lassen und entschieden uns für eine Havanna Montecristo Club mit 9,5 mm Durchmesser und 95 mm Länge |
| Welches Mineralwasser zum DREILING? |
Hier haben wir uns für ein natürliches, stilles Mineralwasser. |
| Welche Schokolade zum DREILING? |
Hier hatten wir bei unseren Geschmacksproben eigentlich das größte Problem und haben uns dann für eine Vollmilchschokolade mit ca. 30% Kakaoanteil entschieden. |
| Was bedeutet DREILING? |
Dreiling (auch Dreyling, Dreling oder Driling, lat. ternarius) ist die Bezeichnung einer Münze im Wert von drei Pfennigen.
Der Dreiling wird erstmals nach 1374 in Lübeck und wenig später in Hamburg geprägt.
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Rezept der kochenden Reblaus:
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SP 040 – Scholle im Dreiling-Sud
(Dieses Rezept senden wir Ihnen auf Wunsch
gerne kostenlos per E-Mail zu)
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Übrigens:
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eignet sich dieser DREILING hervorragend zum Longdrink:
Hier unser Reblaus-Rezept:
2,0 cl DREILING – 2,0 cl weißen Wodka – 2,0 cl. Zitronensaft – Eiswürfel – 1 Schnitzer Zitronenschale
Alle Zutaten zusammen in einem Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in das Glas seihen. Die Zitronenschale an den Glasrand stecken.
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Lagerung:
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Dieser Auqvit hat ein langes, über viele Jahre hinweg dauerndes Lagerpotential
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Auszeichnung:
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Obwohl dieser Dreiling-Aquavit ein verhältnismäßig junges Produkt ist, wurden schon etliche nationale und internationale Auszeichnungen errungen.
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Trinkspruch:
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Von Fritz Reuter:
Wer’t mag, der mag’t
Un wer’t nich mag,
der mag’t ja woll nich mägen.
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Preis inkl. MwSt.:
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25,65 Euro ( 51,30 Euro je Liter )
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Vertrieb:
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Ausschließlich im gehobenen Weinfachhandel und in der gehobenen Gastronomie, um die Qualität der Drautz-Weine nicht zu gefährten.
Der Weg zum guten Wein ...
WEINZIRKEL - VINOTHEK LÖBBE
Mühlenstraße 45a
58285 Gevelsberg
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„Aqua Vitae –
Wasser des Lebens“
