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SP 002 |
| Bezeichnung: |
HERZDAME
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Geschmackstyp:
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Weich, zart, süßlich wie für Herzdamen gemacht
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Farbe:
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Feinnuanciertes, dunkles Rot
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Destilleriename:
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Kreuzritter
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| Destilleriebesitzer: |
Dr. Susen
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Destilleriemacher:
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Dr. Susen
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Herkunftsland:
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DEUTSCHLAND
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Herstellungsgebiet
und
Geschichte der Destillerie:
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Dieser edle Kräuterliqueur kommt aus Mühlen in Niedersachsen.
Mühlen im Landkreis Vechta, liegt im westlichen Niedersachsen. Mühlen ist bekannt als Reiterstadt (Stichwort: Schokomöhle) und ist landwirtschaftlich geprägt.
Sitz dieser Destillerie ist der „Meyerhof“, ein historischer Bauernhof, umgeben von einem parkähnlichen Gelände.
Gegründet wurde das Unternehmen 2004 von einem Mediziner, einem Ernährungswissnschaftler und einem Spirituosenspezialisten gegründet. Entsprechend dieser drei Professionen werden alle Prudukte mit einem hohen Maß an Know-how entwickelt.
Ernährungsphysiologische Überlegungen stehen dabei immer im Vordergrund.
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| Das Produkt: |
Zwar ist es nicht schwer, einen Likör herzustellen. Aber einen wirklich guten likör zu machen braucht beste Rohstoffe, Zeit und Geduld und viel Erfahrung – und natürlich eine sehr gute Rezeptur
Man nehme beste Früchte, vielleicht mehrere miteinander harmonierende Früchte, um die Zunge mit vielfältigen Reizen zu begegnen, etwas Zucker, Wasser und hochwertigen Alkohol, am besten Brände aus ebenfalls harmonierenden Früchten. Auch ein paar Kräuter sollten nicht fehlen. Dies alles von bester Qualität und in den richtigen Mengen. Und wenn alles richtig gemacht worden ist, dann entsteht etwas wirklich besonderes.
So wie die HERZDAME. In ihr verbinden sich Brombeeren, Holunderbeeren und Schlehen mit dem Geist von Himbeeren und Zwetschgen zu einem vielschichtigen Aroma-Feuerwerk. Dazu etwas Zitronensaft und ein Hauch echter Minze für eine leichte Frische. Und als besonderer Kontrapunkt zu dieser Vielfalt von Fruchtaromen kommen Auszüge aus der Galgant-Wurzel für eine zurückgenommenen Herbheit und geschmackliche Kraft.
Nicht zu vergessen: wegder zu wenig, noch zu viel Zucker. Voilá!
Die Herzdame – ein Likör aus Früchtchen par excellence – ausschließlich aus hochwertigen Zutaten der Natur – ohne irgendwelche künstlichen Aromen, Farb- oder Zusatzstoffe.
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Flascheninhalt:
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o,50 l
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Kartoninhalt:
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1 Flasche in einer original Runddose
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Flaschenverschluss: |
Dieser Wein ist mit einem Naturkorken ausgestatten.
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| Alkohol: |
21,0 %vol. |
| Barrique?
Großes Holzfass?
Betontank?
Edelstahltank?
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Die Destillation erfolgte in klassischen Gärbehältern
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| Besonderheit: |
Ausschließlich Fruchtbrant, Saft und natürliche Extrakte!
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| Achtung: |
Die Flasche ist einer Kristallflasche nachemfunden und ist von einer dekorativen Runddose umhüllt. Eignet sich somit also hervorragend als Geschenk. |
Charakter in
Farbe, Duft und Geschmack:
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Dieser Premium-Fruchtlikör ist einzigartig mit seinem unvergleichlichen Geschmack.
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| Trinktemperatur: |
Genießen Sie die HERZDAME gekühlt.
Allerdings kommen bei normalen Zimmertemperaturen die Duftstoffe und Geschmacksnuancen besser zur Geltung.
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| Ideale Begleiter als: |
Aperitif: Als Aperitif bezeichnet man alkoholische oder nichtalkoholische Getränke, welche normalerweise zur Anregung des Appetits und zur Weckung der Lebensgeister vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Das Wort Aperitif kommt aus dem Lateinischen“ aperire“ und heißt öffnen.
Digestif: Darunter versteht man Getränke, welche nach dem Essen konsumiert werden. Einerseits sollen sie die Verdauung fördern, andererseits einen optimalen Ausklang eines Essens darstellen. Der klassische Verdauungsschnaps nach dem Essen erfüllt vielerlei Funktionen: Er hilft bei der Verdauung von fettreichem Essen, hilft zu entspannen und soll das Gefühl von Wohlfühlen bringen. Allerdings sollte man besonders auf die Qualität und Menge achten, wirklich bekömmlich sind nur kleine „Stamperl“ hochwertiger Produkte.
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| Welcher Käse zur HERZDAME? |
Doch, Sie werden staunen, zu einem sehr milden Kräuter gibt es tatsächlich eine Käsesorte, welche sich diesem Käse anpaßt: Als besondere bayerische Käsespezialitäten gelten der Bergkäse. Wir haben für Sie verschiedene Sorten ausprobiert und fanden den Allgäuer Bergkäse passend.
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| Welches Brot zur HERZDAME? |
Hier mußten wie lange suchen und testen, aber wir hatten Erfolg.
Wir entschieden uns für ein Nussbrot, ein Spezialbrot, fein mit ganzen Haselnüssen und gehackten Mandeln bestreut. Es war zur Herzdame einfach lecker.
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| Welche Cracker zur HERZDAME?
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Auch hier haben wir eine Sorte gefunden, welche ebenso wie beim Brot mit Nuessen hergestellt worden ist. Perfekt!
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| Welche Zigarre zur HERZDAME |
Bei dieser klassischen Verbindung wird meist an Portwein, Whisky oder Cognac gedacht. Doch ist es spannend zu entdecken, wie Hochprozentiger ganz anderen Charakters zu Cigarren passen. Oft ergeben sich ganz neue Geschmackserlebnisse, etwa mit süßen, fruchtigen Likören wie die HERZDAME. Der Alkohol wird verstärkt oder abgefedert, und mitunter kommt es zu wahren „Geschmacksexplosionen“ auf der Zunge. Genau das Richtige für Genießer, die es aufregend mögen. Die passende Zigarre haben wir dafür gefunden:
Dominikanische Republik, Länge 165 mm, Durchmesser 17,9 mm; hochwertige Cigarre mit Golden-Connecticut-Shade-Deckblatt. Es stammt aus den ersten beiden Erntedurchgängen („Primings“), bei dem jeweils im Abstand einer Woche nur 2-3 Blätter einer Pflanze geerntet werden.
Ein feiner, leicht süßlicher Duft, sanfte, milde Süße im Geschmack. Sehr elegant und mild; PASSEND für unsere HERZDAME
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| Welches Mineralwasser zur HERZDAME? |
Zur HERZDAME servieren Sie bitte ein Mineralwasser ohne Kohlensäure oder ein Mineralwasser mit wenig Kohlensäure. |
| Welche Schokolade zur HERZDAME? |
Eine milde Vollmilch-Schokolade mit ca. 30% Kakaoanteil. Wer diese Schokolade zur HERZDAME probiert hat möchte diese nicht mehr missen. |
| Was bedeutet HERZDAME? |
• Die Dame ist eine Spielkarte, die in vielen verschiedenen Kartenblättern auftaucht, auf der meist eine bedeutende Frau abgebildet ist. Abgekürzt wird sie mit dem Anfangsbuchstaben der Sprache, in der die jeweilige Ausgabe genutzt wird. Also „D“ (für Dame) im französischen Blatt und „Q“ (für queen) im anglo-amerikanischen Blatt. Im deutschen Blatt taucht die Dame als Ober auf.
• Kreuzdame: Argine, ein Anagramm aus regina (lat. Königin), dies oft für Maria (Mutter Jesu)
• Pikdame: Pallas Athene (griechische Göttin der Weisheit)
• Herzdame: Judit (biblisches Ideal der Frömmigkeit)
• Karodame: Rachel (biblische Figur als Ideal der Schönheit)
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Rezept der kochenden Reblaus:
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SP 040 – HERZDAME Hirschbraten mit HERZDAME-Soße
(Dieses Rezept senden wir Ihnen auf Wunsch
gerne kostenlos per E-Mail zu)
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Lagerung:
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Dieser Auqvit hat ein langes, über viele Jahre hinweg dauerndes Lagerpotential
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Auszeichnung:
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Silbermedaille in London 2006 ‚Spirit’
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Trinkspruch:
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Himmlisch war’s wenn ich bezwang,
Meine sündige Begier:
Aber wenn’s mir nicht gelang,
Hatt ich doch ein groß Plaisir.
(Heinrich Heine)
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Preis inkl. MwSt.:
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25,65 Euro ( 51,30 Euro je Liter )
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Vertrieb:
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Ausschließlich im gehobenen Weinfachhandel und in der gehobenen Gastronomie, um die Qualität der Drautz-Weine nicht zu gefährten.
Der Weg zum guten Wein ...
WEINZIRKEL - VINOTHEK LÖBBE
Mühlenstraße 45a
58285 Gevelsberg
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„Sie ist unvergleichlich –
vergleichen Sie sie!“