| Trinkspruch: |
Es lebe die Liebe, das Brot und der Wein;denn Gemütlichkeit, Essen und Trinken muß sein!
|
| Artikel: |
D 289
|
| Weinsorte: |
Weißwein
|
| Rebsorte: |
Müller-Thurgau ist eine weiße Rebsorte, die heute aus Rechts- und Marketinggründen auch Rivaner genannt wird. Diese Sorte gehört zu den wichtigsten Rebsorten in Deutschland. |
Geschmackstyp "halbtrocken":
|
Halbtrocken, ein Wein mit deutlich süßer Geschmacksausrichtung. Nach dem deutschen Weingesetz liegt der Restzuckergehalt über dem der halbtrockenen Weine, (18 g/l) bis zu 45 g/l Restzucker. In Deutschland und Österreich werden beide Ausdrücke gleichwertig verwendet. Halbtrockener Wein darf maximal 9 bis 18 g/l unvergorenen Zucker enthalten, wobei der Zucker nicht mehr als 10 g/l über dem Säuregehalt liegen darf. Diese Weine haben eine leichte Restsüße. Bei hohem Säuregehalt können sie durchaus auch trocken schmecken. Ist der Säuregehalt niedrig, kann das Gegenteil eintreten und der Wein einen deutlich süßen Geschmack aufweisen |
Alkohol:
Säure:
Restzucker:
Sulfite:
|
9,4 % vol.
6,5 g/l.
9,4 g/l.
|
Temperaturen:
|
Serviertemperatur: 10°C - 12°C
Trinktemperatur: 12°C - 14°C
|
Trinkreife:
Lagerfähigkeit:
Flascheninhalt:
Flaschenverschluß:
Kartoninhalt:
|
Jetzt sehr gut trinkbar
Bis ca. 2012 abtrinken
75 cl.
Naturkork mit Umstellung auf Kunststoffkork
6 Flaschen im original Weingutskarton
|
Sehen, riechen, schmecken; mit allen Sinnen genießen:
|
Farbe:. Blassgelb bis hellgelb
Aroma: An der Nase ist der Müller-Thurgau mild und blumig.
Geschmack: harmonisch, fruchtig. |
Weinbau:
Weinbereitung:
|
Das vom Harz geschützte milde Klima der Region und der lehmige Boden mit hohem Steinanteil, der gewollte niedrige Ertrag und der eigenwillige Winzer bringen unverwechselbare Weine hervor. Kirmann stellt seine Weine nach aller Regel der Weinkunst her, will aber immer einen tic besser als seine Kollegen sein. |
Barrique:
|
Nein, dieser Wein wurde im Edelstahlbehälter ausgebaut
|
Gastronomische Empfehlung:
|
Dieser unkomplizierte Weine ist geschmacklich leicht zugänglich und wird aufgrund seiner harmonischen Charaktereigenschaft gerne getrunken. Dieser Müller-Thurgau-Wein ist ein unkomplizierter Alltagswein und eignet sich zu zart-aromatischen Speisen |
| Auszeichnungen: |
Bronze bei der Weinzirkel-Verkostung 02/2009
|
Erzeuger / Weingut:
|
Da ist man in dem kleinen, beschaulichen Dorf Westerhausen vor den Toren Quedlinburgs. Dort befindet sich ein wunderschöner Hof und eine Besonderheit, die im Harz ihresgleichen sucht: Ein Weingut.Am Südhang des Königsteins kann man die Rebstöcke von Mathias Kirmann entdecken. Auf etwas mehr als drei Hektar hat er seine Rebenspaliere in die Landschaft gesteckt und ist zu Recht stolz auf das, was als Passion begann und heute seine professionelle Leidenschaft ist: Der Weinanbau. Obwohl der Harz, was die Temperaturen anbelangt, doch eher als etwas unterkühlt gilt, hat Mathias Kirmann für seine Weine schon diverse Auszeichnungen bekommen.
|
Rezept der kochenden Reblaus:
|
D 289 – Gebratener Wels mit Wildblütennudeln
Dieses Rezept schicken wir Ihnen gerne kostenfrei per E-Mail zu.
Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie sie sehen können
|
Jugendschutz:
|
Wir möchten im Sinne der Erfüllung des Jugenschutzgesetzes darauf hinweisen, daß wir an Personen unter 18 Jahren keine alkoholischen Getränke verkaufen. Sofern Sie noch keine 18 Jahre alt sind, erhalten Sie deshalb keinen Zugang zu unserem Bestellsystem, weder per Internet (hier erfolgt eine Alterskontrolle bei Anlieferung) noch direkt in unserer Weinzirkel-Vinothek Löbbe, Mühlenstrasse
|
Vertrieb:
|
Der Vertrieb erfolgt grundsätzlich über den autorisierten Weinfachhandel um die Qualität der Weine nicht zu gefährden.
Der Weg zum guten Wein ...
WEINZIRKEL - VINOTHEK LÖBBE
Mühlenstraße 45a 58285 Gevelsberg
Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie sie sehen können
www.weinzirkel.eu |
Hinweis:
|
Einige Artikel dieser Expertise basieren auf dem Artikel Weinbau in Frankreich aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und stehen unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
www.wikipedia.de
|
